|
|
Roastbeef Bagel-clubsandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 bagels, 4 blaadjes friseesla, 8 Amsterdamse uien, 1 rode paprika, 150 gram verse roomkaas (met gember), 1 el. boter, 4 plakjes rosbief a la minute (ca. 275 gram), 1 el. steakkruiden, ? bakje rucola
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bagels afbakken volgens gebruiksaanwijzing. Overlangs in 3 plakjes snijden en in broodrooster lichtbruin roosteren. Sla wassen, uitslaan en droogdeppen. Uien in plakjes snijden en droogdeppen. Paprika wassen, schoonmaken en in reepjes snijden.
Bagels besmeren met roomkaas. In pan boter verhitten. Rosbief aan beide kanten bestrooien met steakkruiden en in ca. 3 minuten bruin bakken, halverwege keren. Plakjes ui op besmeerde onderkant van bagels leggen. Steaks erop leggen en sla erover verdelen. Middelste stuk van bagels erop leggen. Reepjes paprika en rucola erover verdelen. Afdekken met bovenkant van bagel.
|
|
|